IL BOLLITO MISTO
MENU' dall’antica ricetta Piemontese
- Flutè di benvenuto con fantasie dello chef
- Filetto baciato con chicche di Roccaverano DOP alla nocciola di Cortemilia DOP e focaccino al rosmarino
- Raviolini al plin in brodo di carne
- Gran bollito misto di fassone piemontese
(7 tagli di polpa, 7 tagli di ammennicoli e 7 salse)
- Torta di nocciole tonde e gentili di Cortemilia con salsa al moscato
- Semifreddo al torroncino di Canelin con fonduta
di cioccolato fondente
Servizio di cantina:
Roero Arneis
Barbera del Monferrato
Bracchetto d'Acqui
Il costo della cena/pranzo sarà di € 50,00
INFO E PRENOTAZIONI 
TEL 334 7083300 - 041 457222
tutti i giorni dalle ore 16:45 alle ore 21,
Si raccomanda ai gentili partecipanti di arrivare
in villa almeno dieci minuti prima dell'inizio dell'evento,
- ore
20,15 sabato 22 Novembre per la cena
- ore 12,20 domenica 23 Novembre per il pranzo
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